Sorteren is in de eerste plaats verspilling vermijden!

Wist je dat een derde van al het voedingsafval dat we weggooien opgegeten had kunnen worden? In Brussel, dat is 19 kg voeding die ieder van ons jaarlijks verspilt. Dat is een zware belasting voor het leefmilieu… maar ook voor je portemonnee. Toch volstaan enkele eenvoudige en zinvolle reflexen om een zero waste-kampioen te worden.

Leefmilieu Brussel verzorgt in juni en juli gratis online workshops van anderhalf uur met tal van adviezen en tips om een slimme koper en een creatieve kok te worden. Om in te schrijven klik op de onderstaande links.

Zich beter organiseren om minder te verspillen

Improviseren met restjes om voedselverspilling te verminderen

FOOD WASTE CHALLENGE

Interesse om na de workshops nog verder te gaan? Neem deel aan de Food Waste Challenge : schrijf je in voor Food Waste Mission BXL, en verminder voedselverspilling met 30%!

Lekker eten, geld besparen én je ecologische voetafdruk verkleinen, daar zegt toch iedereen ja tegen? FoodWIN daagt minstens 1000 Brusselaars uit om hun voedselverspilling met 30% te verminderen! Ben jij één van hen?

Schrijf je nu en voor 11/10/21 in op en word een Food Waste pionier in Brussel.

Je ontvangt dan 9 uitdagingen via mail, gedurende 5 weken, over o.a. slim shoppen, langer bewaren en creatief koken. En er is meer! Leuke prijzen, maaltijdplanners, recepten, een online community… wachten je op.  Niet te missen dus!

Food Waste Mission Bxl is een initiatief van FoodWIN met de steun van Leefmilieu Brussel, in het kader van de Good Food-strategie.

Beter kopen om minder weg te gooien

© Xavier-Claes
Verspilling vermijden, begint in de winkel. Als je enkel koopt wat je nodig hebt, verklein je aanzienlijk je afvalberg.

In de keuken gaat niets verloren

© Noemie Garcia Emilia
Oud brood, fruit met een plekje, schillen, overschotjes… In de keuken hoeft niets verloren te gaan, alles kan verwerkt worden.

Ik organiseer de koelkast

Een vierde van de voeding die wij weggooien is zelfs niet aangebroken. Goed bewaren is ook minder verspillen.